¿Qué comen los españoles? Radiografía del consumo, producción y comercio de los alimentos

Violeta Cubero, 06 mayo 2025. Plataforma Tierra. Nutrición y Salud En 2023, los españoles invirtieron más de 115.000 millones de euros en comida. Pero, ¿Cuáles han sido los alimentos y los platos más consumidos? Te contamos las tendencias en la cesta de la compra Según el último Informe Anual del Consumo Alimentario en España de MAPA, los … Read more

Defensa contra enfermedades en plantas: cómo funciona y cómo apoyarlas

Alejandro Ayala Doñas, 14 mayo 2025, Plataforma Tierra. Fundacion Grupo Cajamar. La comprensión de estos mecanismos vegetales permite diseñar e implementar estrategias más eficaces y sostenibles Las plantas, como todo organismo sujeto a evolución y adaptación, han desarrollado a lo largo de millones de años una serie de estrategias para sobrevivir en su entorno.  Una … Read more

Gemelos digitales: la revolución de la agricultura de precisión

Violeta Cubero. 15 mayo 2025. Plataforma Tierra, Fundación Grupo CAJAMAR Automatización y Robotización, Herramientas Digitales Esta interacción entre tecnologías permite monitorizar cultivos, anticipar problemas y optimizar cada recurso agrícola con eficiencia y sostenibilidad. ¿Te imaginas poder ver tu explotación agrícola desde dentro, anticiparte a los problemas antes de que ocurran y optimizar cada recurso como … Read more