La calidad en las frutas, guía detallada de conceptos
Establecer un sistema de gestión de la calidad en el ámbito alimentario aporta múltiples ventajas, lo que fortalece la reputación de la organización y garantiza alimentos más seguros y confiables. Autor: Dpto. Agronomía Infoagro. 9 de octubre de 2025. 1. Introducción2. ¿Qué es la calidad?3. Tipos de calidad3.1 Calidad organoléptica o sensorial3.2 Calidad nutricional3.3 Calidad … Read more