StePacPPC presenta Xflow™ Multiseal: el futuro del envasado de cerezas
POSTCOSECHA 27 Mayo, 2024
En el dinámico sector del envasado de cerezas, donde cada segundo cuenta, la escasez de mano de obra y los elevados costos están impulsando que la automatización surja como la fuerza impulsora del cambio.
Xflow™ Multiseal es una solución única en envasado automatizado en atmósfera modificada, fruto de la colaboración entre StePacPPC y Empack.
Xflow™ Multiseal integra la tecnología patentada Xflow™ de StePacPPC, que consiste en una gama única de films con distintas tasas de transmisión de vapor de agua (WVTR) y propiedades de atmósfera modificada para prolongar la vida útil. Estos films se suministran en rollos para su uso en aplicaciones de envasado flowpack, en combinación con Empack Multiseal
¿Cómo funciona?
La solución integrada de Xflow™ Multiseal para el envasado automatizado y la segregación por categorías aborda la necesidad crítica de operaciones más eficientes mientras garantiza una productividad óptima. Combina maquinaria de envasado flow pack, estructuras únicas de films específicos para cerezas envasadas en flow pack y un sistema inteligente para la segregación por categorías después del envasado.
Beneficios
- Mayor eficiencia operativa: El envasado rápido, eficiente y completamente automatizado, aumenta la capacidad operativa, reduce la dependencia de la mano de obra y acorta el tiempo desde la cosecha hasta el embalaje. Para los exportadores chilenos, esto les permite envasar paquetes de 2,5 kg con una rentabilidad superior, altamente solicitados por sus clientes chinos.
- Vida útil prolongada: La atmósfera modificada preserva la calidad, extiende la vida útil y reduce el desperdicio en la cadena de suministro de productos frescos, permitiendo un almacenamiento y envío prolongados.
- Embalaje sostenible: Xflow™ posibilita especificaciones de films más delgados, lo que ahorra hasta un 40 % en el uso de plástico en comparación con la variante de bolsas preformadas para embalaje a granel.
- Mayor rentabilidad: Permite a los clientes envasar más productos de mayor rentabilidad.
- Seguridad alimentaria: Minimiza la manipulación durante todo el proceso de envasado, garantizando la seguridad alimentaria.
“El éxito de las tecnologías Xflow™ Multiseal refleja una visión compartida para el futuro del envasado de cerezas. Al aprovechar las fortalezas y la experiencia de cada compañía, StePacPPC y Empack han creado una solución que no solo aborda las necesidades actuales, sino que también se anticipa los desafíos futuros”, comenta Ivo Tunchel, Gerente de Desarrollo Comercial para Sudamérica en StePacPPC. «Esta solución está ganando terreno en Chile y se está implementando con éxito para preservar la calidad de las cerezas durante su envío a China, ¡una cadena de suministro que supera los 25 días de duración!».
Xflow™ Multiseal, la clave para la excelencia en el embalaje
- Sellado MAP automatizado: utiliza propiedades avanzadas de films para lograr un sellado de alta velocidad de envases de cerezas, optimizando la productividad y reduciendo el tiempo de proceso.
- Trazabilidad Digital: Garantiza un seguimiento integral de cada envase, lo que permite monitorear de forma precisa el movimiento del producto y control de calidad a lo largo de toda la cadena de suministro.
- Plataforma de segregación automática: Incorpora una plataforma de segregación automática que categoriza los envases según criterios predefinidos como tamaño, peso y calidad, agilizando el proceso de envasado y minimizando los requisitos de mano de obra.
- Flexibilidad en el tamaño del empaque: Ofrece una amplia gama de dimensiones para envasar diferentes pesos de cerezas a través de films en rollos de atmósfera modificada Xflow™.
- WVTR y tasa de transmisión de oxígeno (OTR) óptimas: crea un entorno óptimo que prolonga la capacidad de almacenamiento y maximiza la vida útil de poscosecha mediante la regulación de los valores de WVTR y OTR.
Visión de futuro
A medida que las cerezas emprenden su viaje desde Chile hacia China y más allá, Xflow™ Multiseal asegura que lleguen a su destino con su máxima frescura intacta. Los exportadores chilenos confían en este sistema único para preservar la calidad de las cerezas durante viajes prolongados de más de 25 días hacia China, lo que les permite obtener precios superiores en el mercado. Con un compromiso inquebrantable con la calidad, la eficiencia y la sostenibilidad, esta tecnología innovadora está transformando el panorama del envasado de cerezas a nivel global. No se trata solo de satisfacer las demandas del mercado; ¡se trata de establecer nuevos estándares de excelencia!
Con esta información, StePacPPC participa en el artículo: El cultivo del cerezo: Situación actual y desafíos
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