Carmelo Ecarri 
Publicado por: EFEAGRO. Belén Delgado 24 de septiembre de 2023 Hasta ahora los herbicidas y pesticidas sintéticos salían de compuestos químicos fabricados en el laboratorio, pero la inteligencia artificial (IA) ha llegado para revolucionar ese proceso con el diseño de la “molécula perfecta”. En el cuartel general de la división de cultivos de la multinacional alemana … Read more
Alfonso Arrocha. Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat Materiales y minerales críticos en Europa En el caso Europa y España en particular, hay que prestar atención especial a la «Transición de Materiales/Minerales Críticos» como un asunto clave de la «Transición Energética-TE». Se tiene que tomar como lección aprendida lo ocurrido con el suministro … Read more
Marianne Bellotti MEDIUM El objetivo del Marco de IA del NIST (Laboratorio de Tecnología de la Información) es proporcionar un enfoque estructurado para evaluar y gestionar los riesgos involucrados con el desarrollo y la implementación de soluciones de IA. En general, el NIST tiene la idea correcta. En lugar de empezar desde cero, deberíamos aprovechar las lecciones aprendidas de … Read more
19 de septiembre de 2023 https://www.mckinsey.com/industries/agriculture/our-insights/building-food-and-agriculture-businesses-for-a-green-future?stcr Por Tom Brennan, Shane Bryan , Summit Byrne y Chris Rogers Muchos líderes de la industria esperan una disrupción significativa en toda la cadena de valor agrícola durante los próximos dos años, lo que resultará en nuevas oportunidades para construir y escalar negocios resilientes y de crecimiento verde. En las últimas décadas, el sector alimentario y … Read more
Mc Kinsey & Company 18 de septiembre de 2023| Artículo Por Tom Brennan, Anders Milde Gjendemsjø y Casey Silver La demanda mundial de pescados y mariscos está creciendo rápidamente y las proteínas alternativas están bien posicionadas para escalar de manera sostenible la industria. Miles de millones de personas dependen de océanos sanos como fuente de empleo y alimentos, y la … Read more
MEDIUM DAILY DIGEST kaza razat septimebre 2023 https://medium.com/@kazarazat/thoughts-on-techno-anthropology-7e135827f3e1 Ojalá alguien hubiera predicho el surgimiento de un estudio multidisciplinario llamado Tecnoantropología cuando yo era estudiante de Antropología en la Universidad de Syracuse a principios de los años 90. Dejé la escuela con la certeza de que nunca utilizaría mis habilidades de observación etnográfica y cultural en mi … Read more
Inter Press Service, Ginebra Septiembre 2023 – El cambio climático está frenando la lucha contra la pobreza, el hambre y las enfermedades mortales, entre otros Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), mostró este jueves 14 el informe “Unidos en la Ciencia”, de agencias de las Naciones Unidas coordinadas por la Organización Meteorológica Mundial (OMM). El secretario general de … Read more
Los alimentos editados genéticamente con tecnología CRISPR están comenzando a llegar a las tiendas. ¿En qué se diferencian de los OGM? Paolo Pontoniere MEDIUM DAILY DIGEST septiembre de 2023 Si se hubiera acuñado intencionalmente con el propósito de comercializar productos frescos, el acrónimo CRISPR habría sido un golpe de genialidad publicitaria. Después de todo, ¿quién no querría … Read more
MEDIUM Septiembre 2023. Giles se agacha | Antropólogo digital Me gusta pensar que ha habido una dirección lineal, continua y agradable en el desarrollo de las tecnologías. Convertimos la piedra de sílice en un hacha y luego todo fue una larga serie de acontecimientos hasta que convertimos la piedra de sílice en microchips. No fue así en absoluto. … Read more
Mc Kinsey & Company, 13 de septiembre de 2023 La carne cultivada es proteína animal cultivada en un laboratorio a partir de células animales. Vista aérea de carne cultivada en laboratorio en una placa de Petri servida en un plato blanco sobre una mesa azul claro. Comer carne es una parte fundamental de la historia de … Read more