Más allá de la agricultura: cómo los microorganismos pueden revolucionar la producción mundial de alimentos.
La producción de alimentos ha dependido hasta ahora de la fotosíntesis Los microorganismos representan una alternativa como biocatalizadores para convertir formas inorgánicas de carbono, nitrógeno y azufre en biomasa nutritiva Beatriz Riverón,Bioquímico farmacéutica INFORMACIÓNEl sistema mundial de producción de alimentos, hasta ahora, ha dependido absolutamente de la fotosíntesis. El uso de biomasa microbiana como fuente … Read more